かぼちゃのムースケーキ

レモンムースケーキ

☆ 9月基礎クラス ☆
苺のショートケーキ
苺のタルト
 キッシュロレーヌ
 
ふわふわのココアのスポンジに、
生クリームたっぷりのチョコクリームを
ナッぺします。胡桃入りです。
 

ショコラ

いちごのショートケーキ
ダークチェリーパイ
抹茶カステラ
素朴な昔ながらのカステラです。

しっとりと焼き上げたシンプルな
チョコレートケーキです。
日持ちがして、プレゼントにも最適。

お菓子

2色の生地にあずきのクリーム、抹茶のムース、
 
 抹茶のジュレを流します。
紅茶のパウンドケーキ
ほんのり紅茶の香り、甘さ控えめでしっとりとした
ケーキです。
パウンド型2本お持ち帰りです。
さわやかなレモンの香りがいっぱい
ふわふわなスポンジが2枚入り
レモンソースでおしゃれにしました。 
マンゴープリン
とろけそうな口当たりのプリンです。
きめ細かくふんわりとしたスポンジに
クリームと苺がたっぷり、人気のケーキです。
15cm です。

しっとりしたアーモンドクリームで焼きあげ、
たっぷりの苺クリームとたっぷり苺を飾りました。

苺のチョコロールケーキ

丸ごと苺を包みこんだふわふわロールです。
苺とハーブで華やかに。

サクサクのパイにたくさんの野菜たち。
栄養もおいしさも満点です。
21cmのビックサイズ!

ふわふわのスポンジと丸ごといちご
軽〜くて甘さ控えめ、デパ地下には
負けないおいしさです。

サクサクのパイにチェリーがたっぷり
焼きたては最高です。


あんずの甘酸っぱさとアーモンドの
クリームがぴったりです。

アーモンドせんべい

サクサク簡単せんべいです。

マドレーヌ
いちごのババロア 

抹茶のシフォンケーキ

ケーキ屋さんで学んだお菓子をレッスンします。
初めての方でも失敗なく、おいしいお菓子が作れます。
レシピはかわいいイラスト入りでご紹介します。
焼き菓子などは、ラッピングもします。
家族や友達にプレゼントするのはいかがでしょうか。
手作りの楽しさを学んで下さい。

お菓子は15cm 〜 18cm 1ホールお持ち帰りです。

ココナッツクッキー

チーズタルト

バター風味たっぷりです。

ふわっとやさしいいちごの香りです。

フルーツロールケーキ

☆ 9月の応用クラスは、ミロワール オ テベール ☆
夏の美味しいかぼちゃで作ります。
スポンジとムースで5層になっています。 
     
 タルト・オ・マロン 

季節を感じるマロンを、アーモンドクリームで
しっとり焼き上げました。

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サクサク簡単クッキーです。

サクサクのタルト生地に、やさしい口あたりの
チーズケーキです。

クレームブリュレ 

 ヨーグルトレアチーズ 

ライムのさわやかさと、ほどよい酸味が
アクセントになっています。

いちごクリームがやさしく包み込み、人気のケーキです。
ロールケーキにしてお持ち帰りもできます
いちごのノエル 
 


二切れずつカットするとハートの形になる
かわいい焼き菓子です。


パンドゥ・ジェーヌ
アブリッコトのタルト

モンブラン

ココア生地のスポンジに、ラム酒をきかせた
農厚なマロンペーストを絞りました。

 ヘキセンハウス 

作って楽しい、見て楽しいお菓子のお家。

グレープフルーツのはちみつゼリー

ほのかな甘さのさっぱりゼリーです。

ババロア

簡単、しっとり、美味しいパウンドです。
プレゼントにいかがですか。
パウンド型2本お持ち帰りです。

ココナッツとパインのパウンドケーキ
フールセック

サクサクのシナモンクッキーです。
またはココナッツクッキー。

甘さ控えめ、ふんわりシフォンです。
おうちでカフェ風に!
    

季節のフルーツを巻きこんだ
ふわふわロールです。

桃のタルト

やさしい甘さの桃をアーモンドクリームで
こんがりと焼きあげました。

シンプルでなめらかなババロアに
オレンジを添えてみました。

アップルパイ 

        チョコレートケーキ 

チョコのおいしさをしっとり閉じ込めた
甘さ控えめなガナッシュタイプのケーキです。

スライスしたりんごに卵、牛乳、生クリームが
たっぷり、りんごのグラタン風のお菓子です。

21cm の型で焼きます。

フラン・オ・ポンム

ダークチェリーのババロア

ダークチェリーの甘酸っぱさと生クリームで
    やさしくふんわりと仕上げました。 
   

パンプキンプディング

18cm丸ごとかぼちゃのプリン
かぼちゃのおいしい時期にどうぞ!

ガトー・オレンジ 
 ゴマのブラマンジェ 
ふんわりとろけそうな口当たりです。
ガトー・サボワ 

しっとりとやさしくソフトに仕上げた
洋梨のスポンジケーキです。

いちごの幸せロール
ルーレーショコラ

たっぷりのいちごクリームで巻き込み
美味しくてかわいいロールケーキです。

10個お持ち帰りです。

しっとりときめ細かくふわふわの食感
シナモンの香りを生クリームで包みました。

ココアのスポンジにチョコクリーム
バニラ風味のムースにオレンジゼリー
おすすめのケーキです。

アーモンドプードル入りのスポンジに
マロンペーストをたっぷりしぼりました。
中にはまるごと一粒の栗が入っています。

マリエール
 

フルーツを洋酒に三ヶ月以上漬け込み焼き上げ
しっとりとしたパウンドケーキです。
パウンド型大1本または小4本お持ち帰りです。

  フルーツケーキ 

フロマージュ フランボワ 
スポンジとクリームチーズのムースが5層になり
とてもきれいでおしゃれなケーキです。

 抹茶のケーキ 

抹茶のほろ苦さがさわやかな
大人のケーキです。
シュークリーム 
洋梨のタルト 
あんずのパウンドケーキ

たっぷりのりんごを詰め込んで焼いた
サクサクパイです。  
焼きたては幸せ気分いっぱいです。

シナモンのシフォンケーキ

ラカプルココアントロー

あんずの甘酸っぱさがほどよく広がり
しっとりとした仕上がりのケーキです


焼きたてにオレンジ果汁をたっぷり
染み込ませ、オレンジの香りがいっぱい
やさしい味のケーキです。

 ゴマのクッキー 
ゴマがいっぱい素朴なクッキーです。
ふんわりと甘いいちごクリームが自慢のケーキです。
幸せがやってきますようにと願いを込めて。

特大ロール1本お持ち帰りです。
卵とチョコレートだけで作ったスポンジに
生クリームたっぷりふわふわロールです。
8個お持ち帰りです。
いちごのロールケーキ

  レモンケーキ 

ハワイアンゼリー
パイン入りのふわっと泡のゼリーです。
サワークリームチーズケーキ

さわやかなレモン風味のケーキです。

甘さ控えめなスフレタイプの
ベーグドチーズケーキです。

サワークリームたっぷり、さわやかな
酸味のあるチーズケーキです。

ココアのスポンジに、チェリーの甘酸っぱさを
きかせた、おしゃれなケーキです。

キルシュトルテ

サクッとしたタルト生地に、洋梨がいっぱい
こんがりと焼き上げました。

さっくりとかろやかなシュー皮に
カスタードと生クリームがたっぷり
お持ち帰りもたっぷりです。

スフレ

モンブラン

サクッと香ばしいチョコクッキー。
アーモンドクッキー 
表面はパリッと中はとろけそうなクリーム。